对于爱吃肉的人而言,没有肉总感觉缺少了什么,曲迟找出去年腌制的腊肠,竖着切成长条状,皮衣包裹着的肉馅肥瘦分明,放在锅里没一会儿就开始滋滋冒油,皮衣微卷起来。
等烤的差不多后,拿出自制的甜辣酱,仔细地在手抓饼连通和饼皮紧紧相依的鸡蛋上,涂满薄薄的一层酱料,再放入几片新鲜的生菜和喷香的腊肠。
用铲子将手抓饼转移到盘子中,腊肠煎出来的油都流了出来,露到了盘子中。
手抓饼还冒着热气,等稍微放凉后再咬上去,煎至金黄的饼皮,酥脆感不比超市里售卖的差。
牙齿突破层层阻隔,成功让丰富的材料进入到口中,酥脆的饼皮、甜辣的酱料,鲜香的腊肠和脆爽的蔬菜,组成丰富的口感。
腊肠里面慢慢都是肉,牙齿咀嚼的过程中还有油从里面挤压出来,能给人充足的满足感。只经过清洗的生菜又脆又甜,冲淡了腊肠稍咸的口感。
等吃到一半时,牙齿触碰到中央的鸡蛋,白色的蛋清格外嫩滑,口感较干的蛋黄搭配着甜辣酱十分美味。
吃到最后,盘子里的东西都吃得干干净净,而且一张既填饱不了肚子,更瞒住不了味觉。
曲迟煎出来的手抓饼,被秦时用筷子夹着,两个人轮流品尝,吃得心满意足。
等吃完早饭出门后,原本整齐的农田里多出不少建材堆积在路边,显得比以往杂乱了许多。
这些建材都是用来改造村子,都是才从市里面运来的。
美丽乡村建设的扶持资金比大家想象中更顺利地批了下来,毕竟真的镇子都知道溪山村食材的美味,政府的工作人员同样对溪山食材的美味着迷。