萌萌连忙说道。“不敢当,不敢当,老爷子,您叫我萌萌就好。”
汪老爹这才又说道。“萌萌姑娘,听我那孙子说,你是想让自己的饼里,多上几分烟火气?”
萌萌连忙点头说道。“的确如此。”
老头又笑道:“那倒不如到后厨,与我老头切磋一二。”
萌萌自然点头答应了。
老爷子顾忌她的身份,并没有直接去大厨房,而是到了后院的小厨房。
就连汪大勺也给打发走了,老爷子又找来一个小二,交代了两句。
小二领命去了。过了一会儿,拿着菜单回来了。
所谓老爷子口中的切磋,是随客人点了什么菜,萌萌和汪老爹各拿一份菜单做出来。没有任何限制,只能用汪家的食材佐料。
不拘于白案红案,但凡是客人点的,他们便按着顺序做。这期间,萌萌可以品尝各自菜品。
随时都可以去前面,看看客人吃的如何,只是不能露面。
这其实也不算什么正式比赛。只是两人心中各自有个评断罢了。
等到做菜的时候,萌萌便会忍不住观察汪老爹,只见他虽然快七十岁了,刀工却很纯熟,颠起大锅,丝毫都不马虎。
汪老爹倒是十分沉稳。偶尔,他也会抬头看看萌萌是如何做菜的。
结果一看,萌萌并没有用什么仙法,跟他处理菜时的手段也没有什么两样。只不过刀工纯属,火候也说得过去,也没到顶级厨师那份上。倒是做白案的时候,十分厉害。