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接私宴呢, 有几个好处,一是赚钱相对轻松, 活儿比较轻省;还有一个就是可以接触到更多的不同的食材以及菜式,还能有所发挥。这一点对于厨师来说也很重要。很多高级厨师, 基础技能已经是毋庸置疑的炉火纯青,他们与顶级厨师之间的差别, 可能就在于那么一点微妙的想象力与创作天赋上。并不是说一定要出新菜, 而是一道菜肴之中, 有的时候发挥一下想象,改动一两个调料的配比, 改动一下食材下锅的顺序,可能就会让这道菜从上品变为极品。

叶夭已经达到了顶级厨师的水准,她能够把普通的菜式也变为上品或极品。就像她当时对乔尔亚当斯说的,她已经在巅峰,所以无所谓在山下停留, 因为山上山下对她而言没区别。

但是!她需要新鲜感。

她目前对夜宵摊还是挺喜欢的,这种置身于人群之中的感觉非常好。但她也的确需要另外一条路径,来提供给自己新鲜感。

或许, 小范围的提供私宴会是个不错的选择。

翟飞白第一次被拒绝了之后并没有放弃,他第二天、第三天、第四天,连续来吃了五天。第五天的时候依然等到了深夜,继续上前问叶夭是否愿意接私宴,可谓极有诚意。

叶夭经过这几天的慎重考虑后,已经有了答案:“可以,但是地点、菜“色”和价格都由我定。”

很多厨师会提供上门私宴服务,她不想,地点只会在叶宅。

“两种档位,1999和9999,1999的档位可以接单人餐,9999的档位只接受四人以上预订。”

翟飞白惊喜若狂,听到她的问话后沉“吟”了一下,最后有点遗憾的选择了前者:“我选1999。”

他在随城不能待太久,一时半会儿找不到那么多的朋友一起聚餐,只能选1999的单人餐。