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他家的小龙虾, 在干净的水质中长大,虾肚、虾腮和虾肉都是白的。不仅鲜活,个头也非常大。一只小龙虾能达到七八钱甚至是十钱多, 一斤才8-10个。这样的虾,肉质才饱满。有的店家售卖的小龙虾, 一斤端上来有十七八只甚至是二十多只, 看着份量很足, 但其实品质是不过关的。

像现在摆在陈晓柯和陈大可眼前的两盘, 一盘就只有8个。

“那么少。”陈大可再度咋舌,这等于要二十多块钱一只。

“因为大吧。”和自己爸爸比起来,陈晓柯作为年轻人,吃小龙虾的次数明显要多一些些。

“开动, 开动。”她套好一次性手套,眼巴巴的看着陈大可。

这是他们家吃饭的规矩。没有大人发话, 小孩子不能先动筷子, 否则陈妈妈的响栗子就要敲下来了。如今, 妈妈虽然不在了, 但这个规矩却依然保留着。

“开动!”陈大可看着女儿的眼神,好笑的挥挥手中的筷子。

陈晓柯嘿嘿一笑, 心痒难耐的赶紧朝着小龙虾进发。

先拧下虾头,可以看到虾头里有着饱满的虾黄,轻轻的嘬一口, 又鲜又甜, 一丝丝腥味儿都没有, 在嘴中入口即化。

“好吃!”她像一只终于吃到了小鱼干的馋猫一样,发出满足的喟叹。

再用手套把两只大钳子给掰下来,熟练的一拧一拉,前端的小钳子就带着大颗饱满的肉质分离了出来。和她之前吃过的那些小个头的虾相比,这只虾的钳子肉明显要大很多,一口下去非常的满足。而且,她还不忘吮吸一下钳子,要知道,小龙虾身上裹着的汤汁才是灵魂!

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