边上看着的陆晏知忙自荐,“晚上我有时间可以过来帮忙的。”
金大有也赶忙开口,“我也可以帮忙。”
“不用,我们忙的过来。”林家小炒的灵魂主要就是后厨。
后厨有林慕自己还有贺满霜其实就够了。至于前面的配置也是齐的,可能上菜会慢一点,但并不会像她们想象的那样。
如果后期太忙,林慕会选择再招聘几个员工。
慕慧一脸不赞同的看向林慕,“说什么呢,晚上生意肯定很好,你们不一定能忙的过来。”
最后还是林慕答应了陆晏知和金大有的帮忙才算是把人给劝回去了。
吃完饭,林慕让店里的人也去好好休息一下。像汤圆圆她们是回家,像收桌子的两个婶子,林慕在楼上宿舍给她们留了一个房间,专门用作中午休息的时间。
一直休息到五点,林慕和贺满霜来到后厨准备配菜。到时候直接可以进行制作。
还没到开门的时间,外面已经来了不少的顾客。一到点就齐齐挤了进来,直接把两层楼的散桌都坐满了。
但就这样还有不少人,林家小炒是有包厢的,不过里面会有最少消费,而且空间也比较大。
陆晏知招呼的时候,干脆就让余下的顾客看看能不能找伴一起,到时候直接给安排进包厢。
包厢与外面是隔断的,而且里面的桌子比外面大,所以就算是个点个的也没关系。
有些愿意拼桌的都进了包厢,还有些人表示不着急可以先排队,晚点吃饭也可以。