“我就说玩炮仗要出事吧。”一想到前不久还活蹦乱跳的小孩儿，一会儿功夫就受伤住院了，顾奶奶心底怪难受，“我要是他妈，等他伤好了必须得抽他一顿，这玩炮仗就算了，还往人家盖得严严实实的化粪池里扔，是嫌命太长吗？”

顾以南对别家小孩儿没有什么感情，只是觉得世事太过无常可，“经过这一次他们肯定会长记性的。”

顾奶奶哼了一声：“这都还不长记性，那还不如生个叉烧！”

“奶奶我去磨豆子了。”顾以南端着泡发好的黄豆走到厨房，把豆子洗干净就装进豆浆机里打豆浆，一会儿工夫就把泡发的豆子全部打磨成了浆。

本来顾奶奶是想让顾以南用石磨磨豆浆的，但现在看着打磨出来的豆浆，觉得还是用豆浆机好，打磨得又细腻又快速。

打磨好了豆浆，接下来需要用纱棉布过滤一下，将过滤过的豆浆倒入锅里慢慢煮，等煮开了撇去浮沫，按比例加入卤水，等到豆腐慢慢成型后就倒入准备好的正方形的木板磨具里，将豆腐压实，然后再在上面放上重物压住。

等待成型的功夫，顾以南将过滤出来的豆渣装入大碗里，往里面加入鸡蛋、面粉、少许肉沫、韭菜、盐、五香粉等搅拌均匀，然后烧锅放油煎饼，一个一个的慢慢煎成金黄色后便可以出锅了。

刚出锅的豆渣饼又香又酥，里面有黄豆的豆香，有鸡蛋的蛋香，还有肥肉的油脂香，张嘴咬一口，满嘴尽是酥香，令人越吃越想吃。

“香。”顾奶奶爱吃肥肉，所以吃到这满嘴油香的豆渣饼便喜欢得不行，一连吃了好几个都还停不下来。

顾以南将剩下的几个豆渣饼端起来放到橱柜高处，“奶奶别吃太多，小心腻着。”

顾奶奶一脸你怎么浪费食物的表情，“凉了就不好吃了。”