顾奶奶坐在一旁的板凳上,看着倒出来的糯米晶莹剔透,饱满均匀,一看就是好糯米,她拿筷子夹了一点尝了尝,味道真不错,“这个糯米你在哪里买的?什么品种?”
“不知道,超市里随便买的。”顾以南也不知道买哪一种好,反正逮着品相好的糯米买就应该就没什么问题。
“我还想着明年咱们也种一点这个品种的糯米呢。”顾奶奶没有继续问,看了眼放得温凉的糯米,“把你捣碎的甜酒曲混入温开水里面,然后再洒进糯米里搅拌均匀就行了。”
顾以南没做过,心底没底:“洒进去随便搅拌就行了?”
顾奶奶:“对,你放心的弄,我坐在旁边看着呢。”
等搅拌均匀后,将糯米装入干净的罐子里,用勺子把糯米压实,然后在中间挖个小眼。
盖上盖子后,将整个罐子放到没人住的空床上,裹上几层厚棉被,等它慢慢发酵就好。
顾以南第一次做心底没有底,“也不知道会不会好吃。”
“肯定好吃。”顾奶奶对孙女的手艺还是有信心的,再退一步说,她对自己多年的经验还是有信心的。
“别守着了,过几天就知道什么味道了。”顾奶奶转身出屋,走到阳台上时便听到从顾以南的房间里传来电话响声。
“南南,你的电话一直在响,赶紧看看是谁给你打电话了。”
顾以南走进屋里去拿起手机,发现是之前通过姨婆加自己微信买蔬菜的老太太,老太太连续发了多条消息给她,见她一直不回便拨了语音电话过来。
顾奶奶问道:“谁给你打的电话?”
“是买菜的一个婆婆。”顾以南看了一眼对方的就消息:“小老板你奶奶的身体好些了吗?”
“你家的蔬菜什么时候开始卖啊?没有你家的蔬果我们全家真的很不习惯。”