第373页

两道步骤下来,什么鱼腥味,根本就不存在的。

炸鱼干的那个油,自然也不会腥,不但不腥,和米饭拌在一起之后,米饭都变得亮晶晶,当然了,大家都是实在人,不会被表象所迷惑,他们讲究实在。

还是要看好不好吃。

但是怎么可能不好吃!

看看连颗佐料都没有剩下的餐盘,就算炸鱼干都已经吃完,他的酱汁也得用大米饭拌了吃干净才可以。

怎么说呢?

看他们扣扣索索地用米饭一点一点地吸掉炸鱼干的汤汁,真的会忍不住怀疑,他们是不是已经饿了很久没有吃饭了!

要不然怎么能这幅样子?

别忘了,炸鱼干这道菜,还送了一片烤馒头。

馒头是非常便宜的,超市里面四毛钱一个,一个可以切成四片厚片。

烤馒头没有什么花样,鹿原野就是把烤馒头放在锅里面简单地烤了一下,烤馒头的做法很简单,最重要的就是少油。

油不能不加,但也不能太多。

这个度不太好控制,用厨房纸就没问题了,用厨房纸吸油,然后在锅底擦一擦,这个油量就刚刚好。

然后把切好的馒头片排好,用铲子压压拍拍转转,厚厚的馒头片被压扁,被烤脆,吃起来香就一个字。

烤馒头片和炸鱼干,看起来完全是不相干的两个东西啊。

这么想就错了。