这样的方法……

鹿原野决定临时追加豆皮和香菜。

家里没有豆皮，烤架也已经支好了，就为了几片豆皮，鹿原野跑了一趟超市，花了十几分钟，带回来几张豆皮。

准备就绪，可以开始烤了！

第107章

鸡皮是在水里烫过之后才串到竹签上的, 层层叠叠的，这个时候的卖相看着还不是很好，但是没关系, 经过炭火的炙烤, 它就会变得好看又好吃的！

当然, 主要还是好吃, 颜值什么的, 有的话最好，没有的话也无所谓啦！

刚碰到高温的烤盘, 鸡皮滋啦一下发出声响，随着时间的推移，鸡皮渗出大量的油脂, 表面也出现了金黄的色泽, 看样子好像是差不多了，这个时候鹿原野往上面刷上一层酱汁, 鸡皮的颜色一下就变深了。

这个时候, 大厨鹿原野挺身而出, 拿起了一串滋滋作响的烤鸡皮, 亲身为大家试“毒”。

尝尝这串烤鸡皮到底能吃了没有。

鹿白和姜小黑坐在一边，眼巴巴地看着鹿原野吃了一口鸡皮，超大口，咬下去的时候, 他们都能听见鸡皮被咬碎的声音。

就是那种酥脆的声音。

随着鹿原野咀嚼的动作，他的嘴巴里面不断传出那个咔嚓咔嚓的声音。

烤鸡皮本身是很酥脆的，刷上酱汁之后就可以吃了，因为时间短暂，酱汁并没有影响到烤鸡皮的酥脆。

甜咸的酱汁搭配着酥脆的口感, 鹿原野忍不住抿了一口杨梅酒。

说真的，鸡皮给人的感觉是很油腻的那一种，实际上它也有很多的脂肪，可是这样的做法，完完全全地去掉了鸡皮的油腻感，吃起来非常的香。

看着爸爸吃了一口，又去咬第二口，鹿白有点等不及了，他觉得他爸爸好像已经把他给忘了，“爸爸，我能吃了吗？”

姜小黑跟着学舌，“舅舅，我们什么时候开始吃？”

“可以吃了。”鹿原野说完，就帮他们每人拿了一串烤鸡皮，他们家买的电烤盘是中号的电烤盘。