这里没辣酱，她只能先用酱油和姜蒜加上点醋和盐腌制一会儿。

猪肝早就被柳小花切成细长的丝状，这是柳叶子要求的。

肥肉切片，还有瘦肉也被切成丝了，放在那里先加了调料。

柳叶子按照记忆，在厨房角落的坛子里挖了几个酸萝卜和一些干咸菜出来。

“大姐，我能帮什么忙吗？”

“你去找找有没有新鲜辣椒。”

柳二郎一溜烟不见了，不过很快回来，手里是几个青色的小辣椒，泛着白点。

柳叶子一看就知道这个很辣。

正好。

等到饭闷好了，锅便空出来，可以炒菜了。

第23章 炒菜

猪大肠被切成块状，先焯水，下宽油烧热。

油的香味很快散发，厨房里几个人闻着不由的咽口水。

柳大郎躲在门边眼馋的看着。

柳小花看着忍不住一阵肉疼。

这油可贵了，下这么多油，真是心疼人啊，往回有油炒菜的时候，加水之后还舍不得呢。

柳叶子可没注意柳小花的表情，她现在满脑子里都是美食。

姜蒜下去爆香，柳叶子遗憾于这家里没有豆瓣酱，已经焯水的猪大肠下锅，就是一阵呲溜的悦耳声音，翻炒之后加调味料，大火烧的旺盛，再加入切成段的小葱，最后加入一点花椒面，大肠特有的香味就出来了。

装在大碗里盖上。

柳叶子盯了某些想偷吃的人一眼，将碗就放在自己能看见的地方，不忙上桌。