“豉汁蒸带子呢？”

有三人举手。

“姜葱炒蛏子？”

又有三人举手。

“好，你来做姜葱炒蛏子，你来做豉汁蒸带子，还有你，你来做油泡鲜鱿。”言然一一吩咐道。

大餐厅的后厨不可能只靠主厨一人，重点是要调动所有厨师一起努力才行。

被点到名的厨师纷纷点头，立刻开始做菜。

言然也赶紧进入厨立方空间里面加紧训练，姜葱炒蛏子和豉汁蒸带子他本来就会做，这会儿主要是加强一下，至于油泡鲜鱿则是重点突破。

在厨立方空间里面练习好之后，言然回到现实中，开始观察并指点刚才那三位厨师做菜。

“蛏子火候不对，火要再大，时间要短……”

“豉汁这样调还差了点，你看，再加点盐，不用多，看我下的量……”

“油泡鲜鱿做得不错，不过你下次切的时候，试试这样切……”

言然一边观察，一边指出问题并给出答案。

三位厨师一边听一边做，只觉得脑子里某些模糊不清的东西一下子就明了起来。

在整个厨界，像言然这样不藏私的厨师毕竟还是少数。

————

前厅。

谭必凯和朋友乔烨一块过来吃饭。

“老谭，这家店的海鲜非常新鲜，而且大厨的手艺很好，你等下试试就知道了。”乔烨说道。