“没有,言然是我请来做小吃的,是为今晚的聚会做准备的,是我们年轻人的派对,跟今晚的宴席没关系的呀!”沈月玲说道。
“这孩子……”沈群益无奈地笑了笑。
扭头看向周臣观:“周师傅,您看,这小孩胡闹,真是不好意思。”
“没事没事,年轻人聚会上多吃点咱们传统的小吃是好事,好过吃那些西餐的蛋糕什么的。”周臣观笑呵呵地说。
“周师傅,您刚才这道麒麟鱼肚,那味道绝对是一绝啊!我刚就跟老沈说了,就这道菜,我一吃就知道是您做的,别人根本做不出来这个味道!”唐兆钧赶紧转移话题。
“没错,老唐刚就在说,说你这麒麟鱼肚的汤汁特别好吃……”沈群益也打起了圆场。
现场的尴尬气氛迅速缓解。
收获了一波赞美,周臣观笑容满面地回后厨去了。
刚进后厨,周臣观的脸就冷了下来。
“师傅。”黄宇博小心翼翼地叫道。
原本是出去接受赞美的,没想到来了这么一出,周臣观的心情可想而知。
沉默了不知道多久,周臣观说道:“你到花园里去,给我拿碗炒肝回来。”
“好!”黄宇博应道。
转身就想出去,临出门又被叫住。
“让小袁他们去,别说是我要吃!”周臣观嘱咐道。
“知道了。”黄宇博点头。
过了一会儿,学徒小袁便端着一碗炒肝回来。
“师傅,炒肝来了。”小袁说道。
“放这吧!”周臣观敲了敲桌面。
小袁把炒肝放下,周臣观看了一眼,色泽油亮,用汤匙搅拌几圈,浓稠适中,不尝味道,这勾芡的手法已然可见一二。