卫国并不产盐，盐卤需要从邻国购买，珍贵无比。平时厨房做饭只敢少少舀一些用，哪敢一下取这么多？夫人会打杀了她的！

“别怕，是我拿的！”时月对她说，顺便对李定邦说：“大哥，是我拿的，和她没关系！”

李定邦隐隐觉得妹妹要捣鼓出什么不得了的东西，沉稳地点头。

“把火熄了吧。”时月对烧火的丫头说。

豆浆表面开始浮出一层薄膜，时月用木枝轻轻挑起——是黄澄澄的油豆皮。

她一连挑了四五张，直到豆浆表面不再产生油膜。

盐卤轻轻落进热豆浆，随着时月的搅动，惊人的一幕产生了——先是出现棉絮状的东西，接着凝块越来越多，水开始变得清透。

“姑娘？”银杏瞪大眼：“做、做坏了吗？”

“没有。”时月说着，把事先准备好的另一块布铺在大陶盆里，让银杏和厨娘提着四只角，把凝结的豆花舀到布上。

四角合拢，豆花有些烫手，时月捏捏耳朵，将它仔细包好，用另一个稍小的陶盆压在上面。

水在慢慢流干。

“好啦。”时月直起腰，李锦乐疑惑地凑上来：“这怎么吃？”

大陶盆里，豆花包正在渗水，上面压着陶盆，陶盆里还有重物。

“压出来就是豆腐了。”时月解释道：“豆腐的吃法有很多种，煎煮烤炙都可以。”

“不过，先请大哥二哥喝豆浆~”时月端出晾好的豆浆，这是点豆腐前留下的，现在正好入口。

李定邦和李锦乐兄弟，一人端一只陶碗，里面是白生生的豆浆。

二人没喝过这东西，但是豆香扑鼻，比菽饭香不知道多少倍！