请宫里的晚膳往往是在下午三四点钟的时候便用了，此时日光西斜，还不到了时候？

胤禛“唔”了一声，并不接话，又睁开眼，低头将面前那份奏折抓起在手中，沉吟了半晌，手指指节轻敲着案面。

胤禛看了一会儿，将那奏折潇洒地向桌上一拍，仿佛是定下了什么心思一般，他的眉宇间痛快起来，随即轻松地道：“拿膳单来！”。

这是皇上用膳的第一道程序：上膳单。

养心殿里的气氛顿时松快起来。

苏培盛一边答应着，一边传令把膳单送上来。那御膳房的管事太监是一直等候着的，这时候就躬着腰小跑上来，高举双手，将明黄色御膳膳单递上给苏培盛。

苏培盛接过了，飞快扫了一眼，便转身呈给胤禛。只见那膳单上写着“燕窝火熏肥鸡丝一品、高恒进酥鸡一品、水晶肘子一品、糖炒鲜蟹一品、虾米火熏白菜一品、果子酱……”，洋洋洒洒四十道下来，并无新意。

每道菜后面都用小字指明了具体司膳太监的名姓，还注明哪道肴馔用哪种餐具盛送。

膳单最后面依照规矩记录着用膳地点：养心殿。

胤禛一目十行地看下去，看了个七八成，就点了个头。

苏培盛转身，一拍掌心，对守在殿下的太监拉长了声音道：“传膳——!”，那太监立即转身，对立在养心门外的太监也依葫芦画瓢地唱道：“传膳——！”

就这样，一声传一声，很快便送到了御膳房中。

几十名司膳太监们立时出动了。