“桂叔，你来做宫保鸡丁和鱼香肉丝，剩下的三道我来做。”

“好。”桂平应了一声，从柜子里找出材料准备了起来。

杜若从冰箱里取出一块肥瘦相间的五花肉，洗净切块，放入热水中烫了一下，随即捞出。

热锅，倒油，放入姜片、大蒜、花椒、八角、爆香，倒入五花肉翻炒至两面微焦，加入料酒、酱油、冰糖翻炒上色，最后转入砂锅加水、桂皮、香叶陈皮慢火焖炖。

手中的菜刀挽出几朵刀花，舌鳎鱼整个的皮、骨已经完成拆分，刀光一闪，厚薄均匀每片1厘米的鱼片已经整齐的码在了盘子里，蛋清、淀粉上浆，过油定型，去掉多余浮油。然后将鱼片放入锅中，加入昨晚吊好的清鸡汤和自制的香糟酒，加糖、盐调味，加入调好的芡汁勾芡翻炒出锅。

番茄爆炒，放入清鸡汤、云耳、盐、糖、胡椒粉煮沸，鸡蛋拌匀，沿着锅边一圈圈的撒进，最后盖上锅盖转小火。

鸡腿肉切丁，加盐、酱油、湿淀粉上浆腌制十分钟，炒锅下油烧至六成熟，放入干辣椒、花椒翻炒片刻，然后放入鸡丁，加葱、姜、蒜炒出香味，倒入调好的芡汁，最后放入炸的香脆的花生米，翻炒均匀后出锅。

猪肉切成五厘米的长条用精油、湿淀粉上浆腌制，木耳、黄瓜切成细丝备用。热锅下油烧至六成热，放入肉丝炒散，放姜、葱、蒜末炒出香味，倒入企鹅号的木耳、黄瓜丝，加用白糖、醋、酱油、湿淀粉调成芡汁炒匀。

半个小时后，四菜一汤已经全部端上了桌。

景明咽了一口唾沫，看着色香味俱全的四菜一汤，食指大动。

俩人很快吃完，景明捂着肚子仰在了椅子上，商陆起身去收银台结账，“一共多少钱？”

“360。”