朱忠的大徒弟，相当于二厨，是黄丽堂哥的儿子黄志高。

黄志高为人机灵聪明，在厨艺方面颇有天赋，大有青出于蓝而胜于蓝的意思。

黄志高说，自己在饭店是二厨的位置，自从自己能独当一面的之后，除非是生意实在好得忙不过来的时候，老板朱忠一般是不下厨的。

每天餐馆最后一桌客人走了之后，他一天的工作也就算结束了，剩下的员工餐和收拾后厨就都是两位学徒的事情了。

按理说，平时餐厅打烊之后，两个负责打杂的徒弟都会将煤气罐的阀门给关上。

即使真像警方调查的那样，因为老鼠咬断了煤气管子而漏气导致的着火，前提条件也得是煤气罐的阀门开着。

至于这天晚上发生了什么，就得问那两个徒弟了。

黄志高当时已婚，自己家离朱忠的家并不远，媳妇生了孩子还在月子当中。其媳妇说，当天晚上，黄志高回家之后，哄孩子睡觉就哄了大半夜。

好不容易孩子睡着之后，刚好眯着，就听见外头闹哄哄的说着火了。

黄志高顾不得其它，立马下楼加入了灭火的队伍当中。

两个学徒，当时都是十七八岁的年纪，

阿典和阿明。

两个人都是村里孩子，平时在家没有什么事情，其父母也就想让孩子学一门手艺，看朱忠这饭店开得有声有色的，就让两孩子跟着学厨。

阿典，全名黄志典。阿明，全名黄志明。

两个人住在村头，与朱忠家还有一段距离。