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林佩:“……”无赖!

……

林佩要做的饮品不是别的,就是珍珠奶茶。

因为好吃锅是做餐饮的,很多以前难买到的食材,现在只要跟何升说一声,他就会想办法给林佩送来。这做珍珠奶茶的木薯粉就是何升托人带回来的,他怕林佩不够用,让何家成送了两大袋来。

林佩看到的时候都惊呆了,就算奶茶里放一半珍珠,这两大袋木薯粉也够她用上一年半载。不过东西都送来了,林佩就没让何家成带走,大不了多做点,送人也能给她做的珍珠奶茶打广告。

林佩将红糖加水下锅煮沸,然后将煮好的红糖水慢慢倒入木薯淀粉中,边倒红糖水边搅拌,到不那么烫手的时候开始揉混合了红糖水的木薯粉。

珍珠是奶茶的灵魂,要甜要q弹有嚼劲就要多揉,揉得表面光滑再搓成长条,切成小粒揉成圆球。搓珍珠的过程有点繁琐,但小孩子都爱玩泥巴,三个小家伙对搓珍珠这事充满了热情,于是在洗干净手后围着桌子干了起来。

木薯淀粉被林佩切成两种大小,小的是珍珠,大的叫波霸。姐姐边揉边问:“妈妈,为什么大的是波霸?”

林佩被问得动作一顿:“因为更大。”

“为什么更大的就叫波霸呢?不能也叫珍珠吗?”姐姐继续问。

丁朝阳大声说:“我知道了!叫大珍珠!”

弟弟学着丁朝阳喊:“我知道!波霸最大!超级大!”

王丽丽也很疑惑:“波霸是更大的意思吗?”

林佩被他们说得哑口无言,她倒是知道波霸是什么意思,但仔细想想这词解释起来总有点不正经。偏偏她之前也没有想过,只是想到某点点家的招牌奶茶就这么叫了。