荤的林佩打算做煲排骨汤，另外做糖醋鱼、啤酒鸭。林佩将鱼去鳞，用料酒和姜片腌制，啤酒鸭也切碎稍作处理，然后排骨切碎上锅煮。

然后将买排骨时顺带送的花油拿出来，切成小块放到锅里炼油。林佩卖火锅底料后，人际关系不断扩张，连菜市场的工作人员都是她的顾客。因此林佩来菜市场买菜，他们总会给点添头。

花油是猪身上的肥油，除了炼油没什么大用，因此价格非常便宜。但就是这样买的人也不多，大多数情况下都是被当做买肉的添头送人，只是他们送林佩的格外多一点而已。

林佩将花油炼出猪油，然后将油渣捞出来留着中午做油渣白菜。然后往碗里倒入少许白糖，将炼好的猪油倒进去，白糖可以躺猪肉保存更久。

家属房各地的人都有，吃年夜饭的时间也都不同，从早上六点开始，外面隔一会就会传来鞭炮声。林佩也按照陆源镇的习俗，十二点钟将饭菜摆上桌。

郑旭东拿了个圆饼鞭炮出去放，然后在噼里啪啦声中进来。

林佩和郑旭东相对而坐，郑旭东问：“喝酒吗？”

“喝一点？”林佩酒量很一般。

郑旭东起身去拿白酒，他们在这里住的时间长了，酒柜里的酒也多起来。郑旭东从中挑了瓶度数最低的白酒，然后拿出两个杯子，给林佩倒了小半杯，再给自己满上。

郑旭东端起酒杯，看着林佩，咳嗽一声说：“祝年年有今日，岁岁有今朝？”

“祝年年有今日，岁岁有今朝。”林佩重复，然后干掉杯子里的酒。

辣味冲上脑门，林佩呛得眼泪差点下来，郑旭东忙走到林佩身边，给她盛了碗汤，然后拍着她的背说：“怎么喝这么急？”