“前面来了贵客,我再做点吃食给他们送去!”
她记得书里说闫淳剡最喜欢吃排骨,他今日能来此地算是她蓬荜生辉,自然要好好招待。
“你去歇着吧,今儿个累了一天了!”
“不累。”金昭摇头,“以前在主家的时候可比这个累多了,我觉得现在的日子对我来说简直就是享福!”
金昭话音刚落,旁边歇息的王润雪就投来了一个大白眼,结果在碰上金阳冷冷的眼神后默默地低下了头。
排骨冬瓜汤和椒盐排骨这一类的菜是金昭他们会的,所以叶玖便放手让他们去做,自己专心在一旁弄她的排骨酿肉。
排骨酿肉顾名思义就是将排骨去骨,里面包以肉馅,这道菜还有一个十分诗意的名字,叫断桥残雪。
以蛋清菜汁蒸打底当作水面,上面铺以塞入肉馅的排骨段裹上鸡蛋液后复炸成型的排骨,然后再撒上少许碾碎的雪白蛋清。
排骨成段搭成的桥意欲断桥,而蛋清便是残雪,想来这样诗意的菜,应该能取得闫老先生的喜欢吧!
唐家的寿宴早已经散了,因为前来的人太少,他还被不少叔伯讽刺,可唐尧文此时根本就没有闲心去理会他们,只一门心思的等着阿力给他带来好消息。
可直到太阳落山之际,阿力才风尘仆仆,满身尘灰的回来!