事实上根本就不是这么一回事。

鲍鱼自古以来就被视作餐桌上的极品绝非浪得虚名，虽然全世界一共有九十多种鲍鱼，分布十分广泛，足迹遍布整个太平洋、大西洋和印度洋，但天然鲍的产量仍然十分稀少，连满足一小部分权贵阶层的需要都做不到，因此在市面上看到的鲍鱼基本都为养殖鲍。

以为光养殖鲍就完了？

远远不是。

哪怕是养殖鲍那也珍惜无比。

鲍鱼的价格跟其身体的大小是成正比的，鲍鱼越大越值钱，养殖周期越长，风险越大、成本越高，几乎所有的鲍鱼养殖场里的大鲍鱼都是被一些大酒店给提前预定下的，根本不会有哪怕任何一只流落到市场上去。

有些专门做鲍鱼生意的老板，手里能够握着一批九头以上的鲍那就是真大爷，一般人去了根本不可能卖，不是关系特别好的，或者确确实实身份地位不一般的，说要买九头以上的鲍鱼那些专门做鲍鱼生意的老板们理都不会理。

可以说九头以上的鲍鱼，向来不需要自己去找销路，都是要买的人过来求。

有些人开车路过鲍鱼养殖基地，若是下车就说要买单头鲍、双头鲍，保准连养殖基地的大门都进不去。

以前在辽港某鲍鱼养殖基地还爆过一个新闻，大概是说有个富二代开大奔路过鲍鱼养殖基地门口，下车就说要来几只单头鲍。

可能是那富二代的语气有些问题，扯高气扬说得跟那鲍鱼养殖基地的鲍鱼卖不出去似的。

结果那养殖场的老板也是个暴脾气，直接就怼了那个富二代说‘非亲非故又没合作关系也配来买我的单头鲍？’

后来那富二代气不过，偷偷放毒毒晕了不少鲍鱼，最后赔了几百万。

说到这里可能还有人不太了解什么是单头鲍，什么是双头鲍。

单头鲍鱼就是一市斤1个的鲍鱼、双头鲍鱼是一市斤2个的鲍鱼。

鲍鱼几头的说法是源自重量，也就是一市斤能称几个的意思，一市斤重的鲍鱼有几只，就叫几头鲍，以此类推，九只就叫九头鲍，一斤32个的鲍鱼就叫32头鲍鱼。