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尝宋(美食) 傅支支 813 字 2022-11-18

见吴婕妤无比关切地盯着自己,苏蘅有些不好意思,学着贵女的样子, 吃得尽量慢而优雅。

虽则慢了下来, 但送进嘴里的份量一点也没少。

膳食也不知道用了什么保温的方法,燠鸭片送来时热腾腾的,托在手里还有点烫手。

这燠鸭1烤得好, 片得也好, 每一片上都有皮有油有肉。

一手托了个切开的芝麻烧饼, 烧饼精致,两层酥脆的皮儿往里一捏便分开了,成了个小口袋的样子。另一只手有条不紊地在饼皮的内侧涂上褐色面酱,放上一小把葱丝、几条黄瓜和油润不柴的燠鸭片。

小口袋装得满满当当, 然后嗷呜大口咬下去——

酥脆的薄薄鸭子皮连着肥嫩多汁的鸭肉, 同样脆但又柔韧微黄的芝麻小饼, 夹着黄瓜葱丝甜面酱在口中产生复杂和谐的美妙滋味。

首先是鸭肉中诱人的油脂香和冲鼻的葱香,就一小缕,一直从鼻腔钻到后脑勺。绵长的葱甜肉香之后是黄瓜丝的爽脆清香、面饼的软韧劲道,于唇齿间交相辉映,点出了鸭肉的油香, 又消解了鸭油的肥腻,最后的回味里还有点淡淡的芝麻香。

太幸福了!

苏蘅一句话没说,一口气连着吃了七八个小饼。

吴婕妤看着苏蘅,笑颜温婉,“郡君吃得可真香,看得我也饿了。”