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就这么些区别。

分别将两边抓匀后,顺着一个方向,使得淀粉在食材的外层上浆,保存最多的水分,然后再淋上一层熟油,让它们下锅的时候可以自然的滑开,顺便也是腌制保持水份的最后一步。

这样所有的食材就只等着下锅了,那火锅底料的味道,在大炎石锅内也逐渐收敛,并非是弱了下去,而是保存在最里面,等待直接爆发的那一刻!

就好像拳头先收起来,再出拳的时候,才会打人更疼。

赵悠乾将所有的底料都捞出来,这个时候他才发现,这些底料的颜色并非是全部都是外层看上去的艳红色,似乎是因为大炎石锅的效果,在下面那一层的地方,散发着一股更加浓郁辛辣味道的底料,颜色上也是带着点暗红一般的令人望而生畏。

便是赵悠乾这样对辣味接受度极高的人,也是心下一寒。

‘不会我这名字取错了吧?怎么还真来地狱辣味来了?’

第一百一十三章 火光冲天起,辛味撼东华(完)

沸腾地狱锅,这是赵悠乾给这次毛血旺起的名字。

当然毛血旺的毛字也有人说是冒,就是水煮几下的意思,所以沸腾地狱锅,就是将食材放到地狱般的火锅里,烫几下的意思,倒是也没有毛病。

唯一的问题就是,可能大炎石锅赵悠乾动用的次数实在太少,这次使用炒制出的火锅底料,似乎还真是有点地狱火锅的味道了。

三种辣椒的加入,配上花椒麻椒的融合,那股子内敛的辣味,好像并不差于真正用美食世界辣度超过百万的地狱辣椒制作的零食,乃至火锅了。

‘就不知道,泰山府君遭不遭得住哦这个辣味’

赵悠乾的额头上都缓缓滴落了几颗汗珠,要知道他可还没有吃,仅仅是将这些火锅底料捞出来呢。

光是凭着远远飘出去不知道削弱了多少的味道,就让泰山府君殿内的诸多魂体有一种接触到日光般的感觉,将体内那些常年积累下来的阴冷冰寒都驱除了不少。