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他的概念里,可从没有什么料理可以达到这样的效果。

就算是附加了个性那也只是菜品的味道或者食用后效果上有了区别,而不是从这种形式上就开始发生巨大的转变。

“说了这是诸天美食汇聚之地,料理发光有什么好奇怪的”

托尼拍了拍欧尔麦特的肩膀,嘿嘿一笑,一副你见识浅薄的样子。

也不知道是谁第一次见到料理发光,差点就把赵悠乾厨房掀翻了,硬是想要找到荧光粉或者投影仪之类的家伙。

没有理会新食客在接受全新的世界观,赵悠乾手上的动作一刻也没有停滞。

如果单纯的用佛跳墙的底汤来制作火锅汤底,那会味道太过浓厚,反而会遮蔽了涮煮食材的滋味。

要知道耀州人的口味多变倒是无所谓,可是在场的都是来自各个世界,口味不一的食客,赵悠乾的底汤就不能这么制作了。

所以他追求的是一种汤鲜而味淡的火锅底汤,这样配上新鲜的豆花,味道才会更加的立体,也不会干扰到各种食材原本的滋味。

第三十三章 开饭咯!

随着汤底的熬煮,金黄的色泽是越发的诱人,不过既然是火锅,怎么可能只有汤底没有食材?

除了一早就准备好,现在已经将淮南豆腐液投入底汤里,开始准备慢慢的凝聚的鲜味豆花外。

赵悠乾还专门制作了一些带有耀州地方特色的食材。

比如酥肉,比如蛋饺,还有虾滑之类的东西。

别看这些东西都不是特别的起眼,可是真下到了火锅里一齐来享用,滋味还是十分惊人的。

不过既然是煲的形式,里面自然也会有一种作为主材的食材,可不光是涮菜这么简单。