也没有着急打开牛腹，反而是让它自然的放凉，这才是最恰当的让肉可以吸收酱汁，味道，并且还同时保持松软的方式。

然后就是要准备熏烤的材料了，松树的树皮，樟树的树皮，还有橘子树的树皮，树叶。

这些看上去并不属于燃烧材料的东西，甚至还没有完全的晒干，略带一些湿润的感觉，可也就是这样才是肖华需要的。

稍微从还没有熄灭的火堆底下，铲出了一些已经燃烧了一部分的木炭出来，放进了一个好像半圆箱子，可以旋转打开盖子的铁箱子里，然后将那些树皮树叶都放了进去，上面放上烤架。

接着就将铁箱子封闭起来，只留下一个指甲盖大小的圆孔，通风通气，防止火源熄灭。

顺便也可以观察到里面的烟已经到了哪一步。

就在肖华已经开始自己最后步骤的时候，已经在烈焰当中烧灼了足足两个半小时的赵悠乾忽然眼神微微一动。

荧幕前一直担心非常的褚老，见到他上身的倾斜终于露出了如释重负的神色。

“时间终于到了”

第七十六章 最后的完成！

恐怕谁也没有猜到一件事，就是赵悠乾的高温带来的绝不是困难的烧烤过程，还有就是他的烹饪速度，也绝对的超过了外人的想象。

如果一般的闷烤需要数个小时，甚至是半天的时间才能闷熟的十全烤，那么焦炭的火焰配上下面不断调整和维持温度平衡的母火，造成的特殊烧烤区域，便可以将这个时间缩短到两三个小时内。

铁管的导热和散热，都完全的让赵悠乾可以控制牛犊子内部的那些食材，和肖华不同，他的料理方式希望可以掌握每个细节。

所以这些散热的程度，控制焦炭火焰的事情，他尽可能的都在自己把握，而不是用简单的用美食细胞的能力，或者雪女的特殊力量来控制。

甚至他已经将这些都考虑进去了，就连降温的时候，那些肉质的变化也在考虑。

每一滴滴下的油脂，会激发出哪些部分的火焰爆发，赵悠乾也在算计，可以说光是这一方面的微调整，他就比肖华多了不知道多少。