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难道谭方梯会输?!

一想到这种可能性,他们这些人也不敢坐着不动了,一齐来到了窗台附近,看到赵悠乾的动作,都忍不住眼瞳一缩露出了惊色。

“有点意思!”

igo管理局的局长红酒,他什么料理方式没有看到过?

可是赵悠乾这样大胆的做法,依旧让他忍不住挺直了背脊,正视般的观赏起来。

这一刻他不止是一个评审官了,更是对赵悠乾这样有创造性料理思维的厨师带着敬佩之心的一个学生。

先内再外,然后用网油封口。

赵悠乾的做法在第一步的时候,还没有多么出奇的地步,加入了巨刺蜂鸟油渣和脆皮的纯汤冻被切成了一粒粒的小块,然后将巨刺蜂鸟最佳部位蜜肉切粒后,和这些皮冻混合。

这显然是要做最内部的爆浆内馅,可是谁也没有想到这个时候,赵悠乾不是拿电鳗鳝蟒的肉把这些爆浆内馅裹起来,而是拿出了一张薄如蝉翼,好像一吹就会破的类似白纸的东西。

倒是少数人一眼就认出了这是属于一种特殊的米制品,叫做米纸。

最大的用途就是包裹食材,然后进行油炸,在耀州,东南亚地区都有不少料理应用,也不算什么太冷门的食材。

可是在这里,这个时候,米纸的出现就出乎了许多人的预料外了。

没有理会几乎哗然沸腾的现场,赵悠乾用米纸将爆浆的内陷包裹起来,然后这才将打好上劲的电鳗鳝蟒鱼肉包在了米纸外,这个时候他们其中有些人渐渐品过味来,知道赵悠乾这是为了防止皮冻的味道渗入电鳗鳝蟒肉里,破坏这种食物的味道。

可也就在此时,赵悠乾又拿出了一张米纸,包裹在了电鳗鳝蟒的肉泥外,接着将那之前冻好的另外一碗纯汤的汤冻拿出来,将裹好米纸的肉丸在汤冻里打了一个圈,沾染上了不少纯汤冻的碎屑后,再将最后一层的豚和牛肉片裹在了米纸外。

一番操作就直接把在场的大多数人看懵逼了。