一直到现在为止，赵悠乾到底要做些什么，在场的学生们还是看不明白，只是大概能够猜测是类似一夜干，鱼干之类的东西。

所谓的一夜干，便是将新鲜鱼肉风干一夜，或者用盐水浸泡后风干一段时间制作的料理，能够让鱼肉的鲜味和风味都远超平时，并且增加鱼肉的韧劲和嚼劲。

算是一种下酒的极品料理。

不过无论是哪一种一夜干，似乎都和赵悠乾现在所做的前置没有任何关系。

“赵导师他到底想做什么？”

伊萨米低声的询问着自己的哥哥塔克米。

“看不出来。”

摇了摇头，这位骄傲的意大利学生看向了北条美代子。

“北条同学，你熟悉耀州菜，有什么耀州菜是这样做的么？”

同样是一脸茫然，北条美代子看不出究竟有什么料理是以这些方式制作。

“不知道啊”

倒是田所惠从赵悠乾的配料里看出了一些什么，迟疑的开口。

“是不是用的鲜族做法的，辣蒸明太鱼？”

听到这话，周围的人齐齐眼睛一亮，再看赵悠乾的菜，便已经是思路通畅。

“对！辣蒸明太鱼！！”

再次对这个不起眼的女孩刮目相看，他们没有想到这么偏门的家常菜居然还有人知道，不说还好，一说他们这才想起来。