李嬷嬷自然不会推拒，当即带她们进去。

进门后才有伙计过来迎客，掌柜的一眼瞧见李嬷嬷，赶紧过来问好又请她进去坐。李嬷嬷也没坐，带着姜靖怡转了一圈道，“季太太，如何？”

茶楼看起来有些年头了，但装潢还算不错，可与她心中所想也有差距。她走了一圈也观察了伙计，心中基本已经确定。

“我们回去再说吧。”

一行人出了茶楼，茶楼的掌柜突然有种不好的预感，可上头又没传出什么风声来，这李嬷嬷带个女人来瞧什么？莫不是大长公主要将这茶楼卖了？

掌柜的顿时骇然，赶紧去后头换衣裳找人问问去。

回去的马车上姜靖怡歉意道，“我观察了一下，那些人，我一个都不能留。”

想来李嬷嬷早就预料到了，并不觉得惊讶，“好，老奴这两日便将人带走，那太太是打算什么时候开始收拾？”

姜靖怡笑吟吟道，“自然是越快越好。”

她此次进京带了李达还带了其他几个厨子，又老师傅也有新师傅，赶紧将铺子开起来也好带新徒弟，等季秋阳去地方做官时她还能有人带走。

李嬷嬷一口应下，不过两日便将铺子给清理出来。

而姜靖怡也不闲着，找蔡夫人帮忙派人去牙行买了一些人回来，直接入住到茶楼后院去。而闲置了许久的季德鸿也被派了重要任务，看着请来的工匠改造茶楼。