“承您吉言。”姜靖怡送走老熟人便往后头去了,前头有赵柳几个看着不成问题。
早餐忙忙碌碌总算收了摊子,负责午膳的两个厨师开始上班忙碌,午膳的时候有卤肉的老客来这边,笑道,“姜掌柜好几日不去卖卤肉,我们这些老食客实在是想的慌,问了你婆家兄长才知竟到这边开铺子了,那往后卤肉是不是管够?”
姜靖怡去查看了一番回话道,“早上便开始卖了,卖到现在还剩个十几斤。”
“这开了铺子就不一样,往后看来得多做些了。”
姜靖怡点头,“是这个礼,先进来尝尝咱铺子里的饭菜,保管您满意。”
说着她将菜单子递过去,那人面露惊讶,“这菜单子雅致,在旁的地方倒是没见过。”
其实她这菜单子也简单,只是在空白的地方还画了不少菜的图片罢了,画的像了些,看着就有食欲。
而且她这铺子里厨师有好几个菜系的,姜靖怡整个之后出了这菜单子。当然这菜单上也不会说全上,标了单日双日,单日的时候只能点单日的菜,点双日的那就对不起没备菜。
其实这也是无奈之举,因着县城客流量有限,哪怕是熟客也不可能日日到铺子里来用,若是菜色备的多了如今正是夏日根本过不了夜就得倒掉,成本就得多花不少。
许是因为第一日的缘故来铺子里用午膳的人还不是很多,偶尔几个是早上吃了她这边早点觉得好的又来捧场午膳,一楼大堂内的桌子好歹是做了一多半。不过这些人离开前都对饭菜赞不绝口,姜靖怡心情好歹是好了些。
午饭过后姜靖怡觉得这样不行,于是找了纸笔写了一个顺口溜,拿了一些铜板让赵柳拿了去找小乞儿传唱出去。