“送了,杨总,这是质检报告单!”,杨径把另外一份澳洲龙虾的质检报告也一同递了上去,“这是三斤中的澳龙所含成分的数据报告,杨总,你可以比对一下。”
杨振宇拿着两份报告仔细对比了营养成分,其中特种龙虾的蛋白质含量、脂肪含量和澳龙基本持平,而镁、氨基酸等营养物质的含量甚至略高于澳龙。
光是从营养成分上比较,特种龙虾优于澳龙,除此之外,能够影响它市场价格的因素就是口感了。
杨振宇收起两份报告,对杨径说,“直接去养殖场吧!”
“好的,杨总。”
杨径带着杨振宇去了养殖场。
从车上下来,换了一套衣服走进养殖场的虾塘,杨振宇透过清澈的水面能够清晰地见到特种龙虾的活动状况。
“如果现在上市,预估能出多少货?”杨振宇问杨径。
“不到五千斤吧。”杨径如实回答道。
因为试养规模比较小,今年的产量也有限。
但即便是五千斤出售,按照澳龙的市场价,收入也不菲,不过在杨振宇心里,今年最重要的是打响这种特种龙虾的名气,然后扩大规模养殖,真正捞搭钱的时候要等到明年去了。
杨振宇道:“今年先找一些中高端客户,比如星级酒店、中西餐厅等,把名气打响。”
杨径道:“我也是这样想的,之前有一些水产市场的商贩打听过中华一号,开价太低,不符合我们的市场定位,我直接拒绝了合作。”
“中华一号?是升源那边申请专利用的名字吗?”杨振宇问。
杨径点头,“专利已经下来了,林教授前段时间亲自来过一次,他说各项数据稳定,基因稳定,可以大规模养殖。”
“嗯,听林教授的。”杨振宇朝旁边的饲养员招了一下手,从他手上拿过一个抄网,抄了几只龙虾起来,“我抓回去试试口感,然后在确定定价。”