龙泉,四川的一个地方,那里有很多传承古老工艺的铁匠铺。
火桐将猪后腿放在大木墩上面,扬起刀,狠狠的斩在了下去……
‘咚~’,刀砍近了肉里。巨大的力量在传递到猪腿肉下面的大木墩,木墩撞压地面……发出沉闷的声音。
这一刀,只砍进去了三十几公分。
这把刀很大,也很沉。可刀锋发亮,应该是非常锋利的大刀……
第一刀竖砍。
第二微微倾斜……砍出了一块三十多公斤的肉。
这个猪肉皮,黄中透着亮。下面的肉质有肥有瘦,红色的,带着纹路,特别漂亮。
“林易大人,请品尝。”火桐将这块大肉给了林易。
“太大了。”林易说着指了指他的手,伸手去拿,窝去……那是真的沉。
林易双手握住刀柄,只能抬起这把刀,根本提不起来。
这把刀,刀刃前段更重。这样的设计可以更大的发挥刀的劈砍力量,但对刀的使用者来说,就有超级变态的要求。
卓九河推开了火桐,狠狠瞪了他一眼,接过林易手上的刀,举重若轻的,将一块大肉,切割成一片一片的薄片。
切出来的火腿肉片,几乎透明。
这条火腿也不知道腌制多少年了,里面油脂丰韵,在切肉的时候,就有一股浓郁的香味儿。
林易拿起一块放入口中,入口微微咸味,有淡淡的松脂香味和腌制火腿肉特有的浓郁咸香味。咸香味,越嚼,就越香……最后肉油香味和咸香味填满了林易的味蕾。