李氏擦了擦额头上的汗水,含笑问道:“还要干啥?”

“娘,你看好了。接下来,就是见证奇迹的时刻!”夏白薇神秘兮兮地说了一句,然后抓起一把鱼茸在掌心,挤出一粒粒鹌鹑蛋大小的鱼丸到锅里。

夏白薇放在灶里的柴火刚刚好,水没有大开翻滚,很快鱼丸就变了颜色。

李氏看着觉得非常神奇,“我以前竟然不知道,鱼还可以这么吃。”

“嘿嘿。”上辈子吃麻辣烫的时候,鱼丸是最寻常的东西,没想到在古代竟然这么稀奇。不过这正合夏白薇的胃口,物以稀为贵嘛,“娘,你也来试试,这个很容易做的。”

“好。”李氏的厨艺本来就好,除了刚开始挤出来的几个鱼丸有些不好看以外,后来挤出来的个个都珠圆玉润,看起来赏心悦目。

没过多久,碗里的鱼茸都被她们做成了鱼丸。等到锅里的鱼丸都飘了起来,夏白薇含笑说道:“娘,已经煮好了,我们把鱼丸捞起来吧。”

李氏看着一碗煮好的鱼丸,好奇地问道:“薇丫头,这个就这么吃吗?”

毕竟这样神奇的东西,她以前从来没见过啊!

“当然不是。这么多鱼丸,我们一顿也吃不完。反正这几天天气凉快,用井水冰着也不会坏。我先做几碗鱼丸汤,剩下的放着。”说完这句话,夏白薇就开始行动了。

她舀了一勺子菜籽油在锅里,烧开后放了姜片进去爆炒。等到有香味散发出来的时候,夏白薇把刚才洗干净、切好的蘑菇放了进去,加盐炒到蘑菇变软。

最后倒了加灵泉的水到锅里煮,水开后把鱼丸放进去,盖上锅盖。

夏白薇又塞了一把木材进灶里,让火烧得更旺一些。约莫过了一盏茶功夫,鱼丸汤就做好了。