阮红红不说话了，以前她还在家里谁也不怕，动不动就骂卫泽，可是分家之后，家里又在小姑子的帮助下开了豆腐坊，现在不光是在镇子上卖了，酒楼里要定了他们家的豆腐，就连周围村子里的人谁家吃豆腐都是来他们家买，她再也不敢嫌弃卫泽没本事，家里穷了。

更何况，现在家里的房子也是新盖的，每天都有钱进账，就连卫泽也跟着卫洋去镇子上和酒楼里卖豆腐之后，这人也比之前脑子灵活了，话也多了，她不得不收敛一下性子了。

“星儿啊，娘下午就去吧，现在家里的豆腐也就早上忙一阵子，你小哥又走了，正好娘跟你说说话这心里也能好受一些。”宁氏看着女儿开口说。

卫珞星你个点点头，“好，我知道了。”

下午，卫珞星提前将卤料包拿出来撞在了纱布做的调料包里，又从空间里拿了没有处理过的猪下水出来了，等到宁氏过来之后，她这才笑着说：“娘，我准备教你做卤肉，以后等到你学会了，这蔬菜和各种肉都可以卤。”

“卤肉？”宁氏好奇的看了她一眼，“好吃吗？”

“好吃，这是我之前做的，你尝尝啊！”卫珞星将做好的卤猪肝和大肠拿出来，“这都是猪下水做的啊！”

宁氏拿过来之后尝了一口，眼睛都瞪大了，“这是下水啊？那东西又脏又臭都没有吃，没有想到做成这样子还挺好吃的啊！”

“是啊！而且这猪下水便宜啊，到时候我们可以卖的便宜一些，吃不起肉的人家自然是愿意买的了，毕竟这东西可是实打实的肉啊！”卫珞星笑着说。

宁氏又点头了，“确实是啊，星儿，你这脑子是真的聪明啊！”

“嘿嘿，我就是喜欢吃而已，娘，你过来，我先教你处理这些下水。”卫珞星坐在凳子手，手把手的教宁氏用醋和面粉将猪下水洗干净。

“这猪下水一定要清洗干净，并且用醋泡一下，不然一大锅的材料都会带上臭味。”卫珞星特意的交代，生怕宁氏舍不得醋和面粉。