面条也是自己做的,薄薄的面皮,然后切成细细的面条。
“这个也可以去找面条机切,这样切出来的面条都是一样的宽度,会更好看。”
后面那条小街上就有面条机,去做面条只要付钱就行。
陈青青点点头,表示记下。
做完了一切,就等着汤熬好了,这个比较费时间,一直等了两个多小时顾清瑶才让墨北寒停火。
很香,很鲜,空气中都是骨头汤的香气,陈青青有些激动,“好香啊!顾姐姐,也就你能把这么简单的东西做的这么香了!”
顾清瑶笑了笑,把面条放进去,烫了三碗,然后捞出来,然后加上一些青菜。
青菜是放在另一个锅里煮熟的,这个东西不用煮太久,稍微烫一下就行。
然后青菜,肉丝,加上大把的葱花,浇了一点香油,最后再加上热汤,看着就让人流口水。
陈青青看着这热乎乎的青菜肉丝面,感叹道:“好香啊!看着就想吃啊!顾姐姐你太会做饭了,不过就是一碗面条而已,平常人家哪儿会像你这么讲究啊!”
没错,其实很简单的东西,但是这个年代物资匮乏,大家的生活水平都不高,填饱肚子就已经非常不错了,根本就没有那么多人去研究到底该怎么吃。
人只有在满足基本需要之后,才会有闲工夫去在乎精神上的享受,吃的东西也是一样,等大家都不用为饿肚子发愁了,自然就会有人追求色香味俱全了。