刚开播一会儿，张海看了看直播间的观众就已经达到了三十万，比昨天刚开播的时候还要多十来万，

张海估计今天直播间的观看人数将打破昨天的记录，预计将能达到三百万左右。

厨房的大铁锅里早已经烧好了热水，哥俩打上两瓢热水，开始清洗腊肉和腊肠。

“大家看看，这就是我们当地用来洗碗或者洗肉的工具，大家知道这是什么吗？”张海举起手中的清洗工具，笑着向直播间的观众们问道。

“我去，这不是水瓜吗？我们这边也用这个啊！”

“我们这边叫做丝瓜，好像是可以吃的。”

“丝瓜当然好吃，用来煮汤味道可香了！”、

很快就有眼尖的网友们认出了这个东西，张海笑了笑道：“大家说的不错，这东西就是丝瓜，有些地方也叫水瓜，我们青山当地多是用它来洗碗，用来洗肉也比较好用”

“因为如果用钢丝球来洗肉的话，可能会将钢丝留在肉里面，被人吃到肚子里可是要开刀才能取出来的，所以我们当地都很少用钢丝球，一般都用丝瓜来清洗。”

用热水将腊肉清洗了三四遍，清洗干净后，两人又将腊肉放进大铁锅里煮，大约煮个七八分熟再捞起来，切成薄片。

张海虽然没专门练过刀工，但切肉的水平却不必那些专业的厨师差多少，身体素质高的就是能为所欲为，每一刀都是那么恰如其分，每一片腊肉都厚薄均匀，直播间里的观众们都不由点点头。

“嗯，好香，我先尝一块！”

张海一边切一边往嘴里塞，看到他吃的这么香，阿明哪里还忍得住，也往自己嘴里塞了一块，然后闭着眼睛，露出一幅非常享受的表情。

“今天准备的腊肉不少，待会儿我准备用一半来炒蒜薹，另一半和腊肠一起蒸，在我们当地，一般都是清蒸的比较多。”

先将腊肉和腊肠放到电磁炉上蒸上，张海就开始炒腊肉蒜薹了。

当腊肉下锅后，很快一股浓浓的肉香味就飘满了整个屋子，屋外的两个小东西立马闻到了香味，迈着小短腿飞快的跑进了厨房。