这才去看后院的鲜花。

白色的茉莉几经开放过半，有浓郁的香气飘散，很是好闻。

按照傅居言所说，两人先将杂志清除干净，花分大小，按照计划的批次配花量分号堆放。

因为是人工筛花，虽然提前定制了那种大大的娄筛，可以两人分抓两头摇晃震动筛花，等筛花这一环节忙完的时候，天色已经完全暗了下来。

接下来的窨花拼合是花茶窨制过程的重点。

两人几乎一夜没合眼，又是称量、匹配花量，又是把握花堆温度、水分和厚度，将处理好的茶胚和鲜花拌和在一起，一层茶胚一层鲜花的撒铺在平地上，然后用铁耙自横断面由上至下扒开拌和，让茶胚吸收已经完全开放并开始吐香的茉莉花，精神紧绷着计算着各阶段的时间。

也许是因为这个世界的环境不同，茉莉吐香时间整整持续了一天半的时间，比傅居言记忆中的多了整整半天。也就是持续了三十六个小时，十八个时辰。

由于窨制期间茉莉吐香燃耗生机的同时温度也在升高，窨品堆温随时都在变化，再有水分和花香气的流失，两人不停在通花散热，即每隔一段时间翻拌窨品堆，逐次降低堆高，等温度达到要求时再收堆复窨。

这期间，两人很少踏出后院，将后院门紧锁，外面所有的事情都交给了张继。

等到终于可以起花，让茶花分离的时候，已经整整两天过去了。

傅居言又狠灌了一杯“自制水”，带着已经微微低哑的嗓音说道：“你看，茶堆温度已经上升到了四十度，花已经枯萎凋谢，色泽由白变成了微黄，”他拿起一朵，凑到葛正修鼻尖让他嗅了嗅，接着道：“也嗅不到鲜香了，这种程度，就可以起花了。”