厨房里兽肉种类挺多,斐聿挑了长得和家猪比较像的刺牙兽肥肉。为了速度更快点,他把肥肉切成了丁,等锅烧热,肉丁全部放进去,“滋啦滋啦”声响中,油水渐渐从肉块中渗透了出来。
斐聿拿着勺子时不时搅拌几下。喷香的油味里,被火舌舔砥的陶锅冒着泡,肉块渐渐变小,成为焦黄色。
炼好的兽油澄澈通透,斐聿把油舀进陶罐里,色泽金黄的油渣盛到木碗中,撒上细碎的白糖,夹一块到嘴里,又酥又脆,好吃极了。
小好奇地摸过来,先是闻了一鼻子油香味,紧接着眼珠子就黏在了那碗油渣上。
“我、我能吃一个吗?”她吞了口口水。
斐聿点点头。
小迫不及待地立刻捏起一粒油渣,被烫地“嘶”了下也不放手,油渣丢进嘴里,就“咔嚓咔嚓”咬起来。
热油渗进齿列,香味在味蕾扩散,小“哈哈”呼着气,手一下接着一下探到碗里,等反应过来,一碗油渣已经见了空。
小:“……”
完了完了,她把大人的食物全给吃了。
她会被弄死的!
小谄媚地说:“要、要不您再弄点出来?”
斐聿摇头:“吃完就吃完了,我要做的也不是这个。”