王姐听叶妹子说。

“嗯，和意大利餐厅的完全不同，这种就是吃的格调，那种就是想吃多少吃多少，随意吃。”她再次道。

“啊，这样啊，和我想的一样，原来有了，卤味的吗，好吃吗？”薜雪一听就知道这样啃着肯定不好吃，王姐也知道意大利餐厅吃的就是格调。

“格调不一样，就是这样用刀叉，然后。”

“嗯，格调嘛，我懂，想象得到，随意卤来的，手抓了就能吃。”薜雪点了几下头：“腻味也能想得出来，贵也是这种格调感，又是外国来的。”什么东西这样吃都少了味道，也会吃腻。

“香醉鹅肝配蚝油香醋汁，我们等着薜雪。”叶黎最后道。

薜雪张了张嘴，她会学做，可是，什么香醉鹅肝配什么什么？她问了起来，她说的是学做刚才吃过的，至少她吃过知道怎么弄啊。

王姐也等着叶妹子解答。

“给薜妹子说下吧，也让薜雪子知道好做给我们吃。”

“这个嘛，听名字就知道了。”叶黎一乐，薜雪还是问怎么做，听着很好听啊，王姐颔首，叶黎就和薜雪说了一下做法，怎么吃。

王姐和薜雪听着不再说了。

香醉鹅肝配蚝油香醋汁属于一道美食，主要是由鹅肝酱、腐皮、鱼胶粉、高粱酒制作而成，先准备好鹅肝酱等材料和配料。

再用鱼胶粉加花雕酒、高粱酒、清水煮制一个花雕啫喱，然后放到冰箱里面备用，接着用蚝油、保宁醋、白砂糖调配一个调味汁。

将腐皮煎炸至金黄，装盘，将腐皮煎炸至金黄，装盘，将预先冷藏的鹅肝酱放置在腐皮上面，在鹅肝酱上面摆放上切碎的花雕啫喱。

最后往成品中淋入调味汁就行了。