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奶爸大文豪 肉都督 943 字 2022-11-17

菜上桌之后,一群江阳人看着桌上的菜感觉非常惊讶,因为这一桌子菜跟江阳年节时分的席基本上差不多,甚至还有丸子和粉丝。

腊肉,腊鱼,三鲜锅,牛肉锅,羊肉锅,还有一些清炒素菜。

鹿州跟江阳距离这么远,饮食习惯自然大有不同,在张重的印象中,除了沿海的海鲜比较多之外,鹿州人的餐桌上最常见的应该就是各种粉和鸡了。

鹿州人对粉和鸡的追求让人印象深刻,粉的种类很多,什么后安粉、抱罗粉、甲子粉……好几十种粉从早上吃到晚上。

鸡肉也是,逢年过节,什么菜都可以缺,就是鸡不可以。

只不过江阳这边吃鸡一般要么炖汤要么红烧,而鹿州那边却喜欢吃文昌鸡、白切鸡,口味跟江阳这边天差地别。

除了粉和鸡之外,鹿州人喜欢把水果入菜这件事情也让张重很难忘。

只不过今天这一桌却没有这些东西,反而风格上很江阳。

女主人李欣一边擦手一边笑着说道,“这桌菜很多都是我刚学没多久,也不知道大家吃不吃得惯。”

胡慧芳笑着说道,“你太客气了,这桌菜看起来就很地道,花了你不少时间吧。”

本身就会做菜的人,学一道新菜还是比较简单的,不过可以看得出来这桌菜确实花了李欣不少时间。

张重不得不感叹秦成好福气,虽然大家对于吃饭没有太多要求,如果今天这桌都是鹿州菜他们即便吃不惯也没什么,但是李欣的这份心思却让人感觉很好。

“还要多谢雨涵指点。”李欣笑道。

许雨涵连忙说道,“欣姐你越这样说我就越惭愧,我自己是江阳人,其实对江阳这边的菜也不太了解,我也才知道这些粉丝啊,丸子啊有什么寓意。”

老一辈比较在意这些,江阳这边习俗是吃饭的时候一桌不能坐八个人,鱼,丸子,粉丝这些肯定要有,而且需要按照顺序上来。

但是现在的年轻人并不太在意这些,就算是张重对这些也不了解。