贴着锅底的饺子在热油里一煎,变成了金黄色。
如果没记错的话,后世电视上的锅贴,就是这个颜色!
直到这个时候,温茵茵才后知后觉地感受到一阵扑鼻的香气。
她喜出望外,愈发来精神了,将饺子翻了个面,想要将每一面都煎出金黄的色泽。然而这煎锅贴的学问还是挺大的,若是一个不小心,火候太过,将饺子皮煎糊了,那就得不偿失。因此,温茵茵轻轻拨弄了一下,不敢煎太长时间,很快便依依不舍地盛出了这锅贴。
……
姚瑞兰见反正还来得及,便顺手去洗了几件衣服,等晾好衣服回屋的时候,温茵茵已经坐在桌前等她开饭了。
她还没得空看看这饺子做得怎么样,就已经闻到了一股子浓郁的香气。
这年头,大家做饭都不舍得搁太多油,可温茵茵为了吃到后世那香喷喷的锅贴,所以倒油的时候一鼓作气,大方得不得了。姚瑞兰先是被这油香味吸引过来,等凑近了桌子一看,见到温茵茵做的饺子,眼睛都看直了。
“这是什么?”姚瑞兰不由问道。
温茵茵不回答,笑着给她递了一双筷子,让她先尝尝。
姚瑞兰也早就饿了,拿好筷子,直接夹起一个锅贴。
起初她还没多在意,可是,当那几乎从未有过的口感在唇齿之间绽放开来时,姚瑞兰立马露出了震惊的神情。