杨子维赞不绝口:“很好吃。”
原谅他实在想不出更精美的赞美词汇了,茄汁肉酱意大利面是每个西餐厅作为牛扒套餐的配菜而必做的,但作为辅菜,往往做得都不是特别用心和好吃。辰良的面则不同,灌注了他所有的心思,无论刀功还是酱料的调配上都细致入微。
“有什么要改进的?”辰良还没有尝过味道,目光深深锁着杨子维,神情十分紧张。
“没有,”杨子维露出温暖的笑容,“做得很好,我挑不出毛病来。如果真要说的话,我想可能是酱汁太稠了,吃多了有点腻。你看看能不能在这方面改进一下,毕竟不是每个人手边都有一杯柠檬水。”
“应该不单是酱汁问题,”辰良尝了一口味道,咀嚼了很久,细细地琢磨道,“知道了,番茄酱偏甜,加上酱汁稠,所以腻。”
杨子维兴致勃勃地道:“你打算怎么改进?”
辰良思索了片刻,看着那杯柠檬水,冒出了一个大胆的想法。
☆、18第十八章
他切开了半个柠檬,用力挤压出汁,均匀地浇在面条上,然后捞匀。
这样的做法实在胆大,柠檬与番茄的混搭方式真是闻所未闻,万一混得不成功,整份面的味就变了。
杨子维有点不敢下口,却又十分好奇能混出什么味来,忍不住尝了一下,意外地,柠檬的微酸味中和了茄汁糖量过高的甜味,酸酸甜甜,那种微腻也荡然无存。