“我知道。”小山井道,“所以我打算用这半年考察市场选址,开一个自己的面包房。”
楚心每天晚上例行公事般地上一次食尚网站。比赛报名链接出来当天,她就看到了。
她没有立刻报名,而是先把规则看了一遍。
前世,她参加过多场规模不同的比赛。
甜品比赛通常以小组形式出场,一小组人数二到六名不等。绝大部分比赛是以三人为一组。
这次也不例外,三人是最常见的人员配置。
参赛小组要在八个小时内,制作出一份巧克力雕塑、三种口味冰淇淋甜点、三种口味的盘饰甜点每样二十份。
其中巧克力雕塑的主题、冰淇淋甜品的口味、盘饰甜点的具体要求,这些都是现场抽取。
细细看了两遍比赛规则后,楚心放心了。
从时间和要求看,不是很难,符合首届比赛要求略松的传统。
虽然现在知甜能用的人少,但放眼整个首都星,甜品人是相当匮乏的,从这两次招聘就能看出。
如果比赛复杂项目要求多,比如又要做冰雕又要做巧克力雕塑,那很可能导致参赛选手未战先怯。
所以,即使魏夏和马丽娜的技术在她看来还且需磨练,但也不是没有夺冠的可能。
楚心迅速在心里划拉好人选。
自己负责巧克力雕塑,魏夏是冰淇淋甜点,马丽娜负责制作盘饰甜品,装饰是她的弱项,到时自己可以分心帮忙。
凭着这一点点底气,楚心按下了报名键。
提交完报名信息,她又琢磨起该如何充分利用接下来三个多月的时间,对队员进行针对性训练。