料理台那边,两个性格南辕北辙的女孩,围着一盆巧克力,倒像有说不完的话。
楚心拿出一堆橡胶小口袋。
“这是什么?”应有容问。
“小气球,用来做花瓣的。”楚心答。
应有容惊讶,好奇又期待:“第一次见人用这种道具做蛋糕。”
楚心用气筒打出十来个小气球,有大有小。
之后,她捏着系紧的头,倒着放到巧克力液中,沾满,提起,用小夹子挂在水池上方的杆子上。
“这是花心,”她拿出两个小勺,递给应有容一个,示意她取个气球,“接下来做花瓣。”
勺背在巧克力里沾一下,顺着气球的弧度在上面一抹,有的大点有的小点,一个小气球能抹两到三片不等。
同样倒挂在杆子上,让巧克力自然下滑,形成一个漂亮的尖尖。
楚心在下面放了一张自发冷底板,徐徐凉气向上,加速巧克力凝固,又不会使它凝固太快。
待叶子凝固后,将气球扎破,漏掉气体,轻而易举就能使叶子脱模。
“这时的叶子就算用手拿也不会很快融化,用巧克力液做胶水,把花瓣一片片粘上去。”
黏贴叶子的工作,应有容全包了。学艺术的女生就算不会做蛋糕,审美也是一流的,大大小小的花瓣到她手中像有了生命,该往哪处帖,都不用多考虑。
很快,一朵绽放的巧克力玫瑰就做成了。
最后再喷上玫瑰色糖粉,插入饼干棍,用手拿着,和真正的玫瑰只差了一层香气。
应有容看着玫瑰花,笑得开心。