路长川缓了两秒,咽了咽口水,说:“以后开车时,不要问这么危险的问题。”
楚心:……
第55章 门内门外
十大餐饮新秀报名即将结束,评选在即。
食尚传媒以往的文章都以单店介绍为主, 像这种活动是第一次组织, 这也是许老师当上主编后的首个大动作。
如果这次餐饮新秀活动成功,那么接下来再组织其它大型活动就会有基础。
许老师为人谨慎, 初次试水新业务,不敢规模太大,所以这次活动没有拉赞助。没有赞助的影响也很明显,就是缺钱。
缺少集中活动的大场地, 就采用分散报名分散选的方式, 评委大多是人情关系请来的,报名方式半公开。
即便如此,经过圈子里口口相传, 最终报名店铺也有一百四十多家。
要从一百四十多家中选出十家, 难度不算小。这些店从中餐到西餐再到快餐,从高档酒店到街边小巷,涵盖广泛。
每家店都有记者过去暗访,根据环境、食物、服务以及客流做初筛。
这其中最特殊的一支就是甜品店, 也是女同事们争相想去的店。
甜品店首次以正规餐饮店的身份进入评选, 为此, 许老师特意请了罗德尼做评委。
报名的八家甜品店经过初选后,直接删掉五家, 最后只剩下三家。另外两家分别去了一位女同事。
bonape不需要暗访了,同事中好几位都去吃过,不管是店面装修、名气大小、产品定位, 它都远远甩了另外两家。
大家几乎一致认可bonape当选。
只有去知甜暗访过的女记者不赞同。
“你们不觉得,这样不太公平吗?bonape是特意请我们去的,端上来的东西自然都是最好的,我们并不清楚它日常招待客人时是什么情况。”