作为蛋糕房,店铺占地面积着实不小。此时临街门面整个往里缩了两米, 空出门前一小块空地。
铺上草皮, 架上顶棚,摆上秋千,只等到天气暖和再加桌椅。走得累了路过时, 坐下吃块甜品, 喝杯冰饮,是个夏日消暑好地。
原本土土旧旧的招牌不见了,整个换上新款电子招牌,与装修融为一体的底板, 浅绿为主淡黄为辅的蛋糕艺术字体, 配上插着蜡烛小蛋糕图案, 充满甜甜的味道。
小山井看了会儿就离开了。
店内,楚心正在后厨制做小蛋糕, 不时抬头看看大堂内的情况。
拆掉后厨与大堂之间的实体墙,将收银台换到原来墙的位置,同时加上两组与收银台齐平的低矮冷柜, 形成一个长条,用来分隔后厨与大堂。
收银台后是放低的玻璃墙,中部悬空,制作好的甜品可由此直接交给前店服务员,顾客也能通过玻璃看到后厨制作情况,确保每一个甜品都是手工制作出来的。
后厨重新分隔过功能空间。原本几个大冰箱不见了,取而代之的是一间冷藏室,东一处西一处的料理台换成三组不锈钢料理台,平行摆放。料理台后则是揉面机等大型料理机,功能分区明显。
大堂内六组沙发卡座,四组木椅圆桌,此时都坐着客人。
楚心在后厨忙得脚不沾地,没想到开业第一天客人就这么多。
饼干是她和魏夏昨晚加班做好的,按照固定块数包装在盒中,只外卖不堂食。