更不用说,制作美食的人,原本就很美。
楚心将盘子放进速冻柜,在心里数着时间。
这款抹茶挞制作简单,大部分原料可以事先备好,冷藏保存,能大大减少营业时的忙碌。
将冻到凝固的抹茶挞取出,在上面撒一层糖,用喷枪烤出焦糖面。
之后,她用抹茶分别调出浅绿和深绿色的奶油,再加上原本的白色,这三色奶油分别放入裱花袋,在焦糖面上高低错落依次挤出一个个带着尖的奶油峰。
刚刚不过是个普通的抹茶挞,经由这不同深度、依次渐变、由矮及高的绿描绘后,像极了由香院中的竹,又仿佛一座小森林,趣味和滋味兼俱。
楚心将抹茶挞轻轻放入一方精巧木制圆盘中,再放上一枚小勺,递到路长川面前。
“尝尝。”
两人间只隔了一个料理台,她面带微笑,声音轻柔。
外面是装修工人说话声和拆卸家具机械声,里面是光线暗淡堆着杂物的厨房,手边是使用后尚未清洗的厨具。
装修噪音为乐,料理台当桌。路长川头一次在这样的环境中,品尝到让他终生难忘的食物。
甜蜜中带着抹茶那丝丝缕缕的苦,就好像爱茶之人说过的话——虽有千般苦楚,仍是这样美的人间。
第32章 “同事”
白泥小炉,起碳, 煮水。
楚心郑重打开一小片茶叶, 递给路长川。