既然她想知道，那自己就露两手。

他清下嗓子，说：“干桂香气弱，无法平衡茶中苦涩。茶冻确实能保留茶味，但茶的香气要靠高温才能激发，这样做等于舍弃茶香。”

楚心追问：“那有什么东西，可以平衡这种苦涩吗？”

路长川眼睛向上看，在脑子里搜索，过了会儿说：“甜菊？”

楚心下意识坐直身体，问：“菊花？菊花是甜的吗？”

路长川被她这样认真看着，有点不自在，回道：“不是花，是茎，带甜味。”

楚心追问：“哪里有？”

路长川越发不自在，摆出不耐烦的语气：“都什么季节了，这里怎么可能有。”

他语气中的烦躁让楚心醒悟，她怎么追着客人问起食材的事了。

她赶紧道歉，又说今天这顿算她请客。

顾一阳问：“小学妹，你今天怎么怪怪的？”

楚心道：“可能因为找不到搭配茶水的食材，有点着急了，不好意思。”

顾一阳：“这还不简单，北河山星什么都有。”他看向路长川，“是不是阿川？”

路长川凿着眉瞪他一眼。

楚心想问得清楚点，见他这么不想说的样子，觉得自己确实唐突。

要知道，在厨师界，绝对味觉可遇不可求。有人天赋卓绝，但未必想做厨师。

很多名厨除了本身味觉敏锐外，身边还会养上一个同样味蕾发达的徒弟。