楚心穿越到现在，接触过的人事物都在合理范围内，现在这位齐轩完全刷新了她对“老板”这个名称的认知。

齐轩一个小方砖吃完，忽然说了句：“低温发酵的？”

楚心眼一亮：“嗯。十二小时。”

齐轩点点头，撕开了第二个小方砖，看了看问：“折了多少层？”

楚心弯唇，原来老板还是识货的：“五十四层。”

齐轩“呵”了一声，道：“就做这么个小东西？累不累啊？”

第12章 打赌

楚心这天晚上睡得很不踏实，第二天顶着黑眼圈进的店。

看不起她可以，看不起她做的食物，不行！

一楼很清净，都没起床，厨房台面上摆着几个暗红色的果子，旁边垃圾桶内还有剥下的皮。

楚心拿起果子闻了闻，一股极浓郁的橙子香气扑面而来，比她上一世吃过的橙子味道都要浓。

皮看着厚，但手指稍用力就能剥开。果肉呈漂亮的金橙色，汁水充足，极酸又极甜，偏偏融合的恰到好处。

有一些食物，比如橙子、香蕉、咖啡、榴莲等等，当顾客点名要它时，他是希望能明显吃出这种味道的。

如果一个香橙巧克力慕斯吃不出橙子味，而被巧克力喧宾夺主的话，即使这个慕斯做的再好吃，也是一个失败的产品。

也因此做这类蛋糕时，总有人取巧使用香精来强调主味道。