贺屿州目瞪口呆的看着五花肉慢慢变黄,炸出金黄的猪油,他今天在市场特意买了一斤肉,本就是想着让迟穗来吃中饭的,没想到切好的五花肉竟然被她炸了油,他咽了一口唾沫,所性埋头烧锅。
将炸了七八分油的五花肉捞出来放置一边,趁着热油翻滚的劲,将沥干的虾尾倒进油锅里。
锅底下的火烧得正旺,热油翻腾,只是菜勺上下两次的功夫,虾尾已经变得通红,格外好看。
等虾炸熟了,迟穗将它捞出锅里,剩下的油也用瓷碗盛好,开始准备炒配料。
贺屿州搞不懂她用油炸蝎子的目的,只好在心里默默的将此举的作用归结于“高温杀毒”。
姜蒜辣椒下锅翻炒,炸出香味便倒进虾尾,只是简单的翻炒之后便倒入清水,盖上锅盖。
贺屿州猛地吸了一口油烟气,口里已经分泌出充分的唾液,迟穗炒菜是真的有两下子,就这简单的一折腾,那被村民们将赶尽杀绝的毒物已然已经成了诱人的美味。
“贺屿州,咱们吃这个小龙虾的事情,你暂时不要去跟别人说。”迟穗还不舍得把这个好消息告诉别人。
贺屿州配合的点头,“没问题。”
他不知道她的心里是如何想的,权当她是心地善良,害怕这些有毒的蝎子,把人吃出问题…不过…她管这些蝎子叫做小龙虾?
“在城里,这个东西叫做小龙虾吗?”他充分发挥好奇宝宝的精神。
迟穗也把不准这里的称呼,装作满不在乎地摆了摆手,“我也不知道是不是叫这个名字,在市场上的时候偶尔听到过菜农叫过一次,就便把它当做小龙虾啦!”