五人走回客厅。
村上悠把台本放到客厅里的柜子上,就一个人到厨房做饭。
把鱼洗净,锅烧油,把鱼滑着放入锅里。
左手插兜里,右手轻轻颠锅,让鱼肉不至于粘锅。
等这一面煎的差不多了,微微用力,鱼顺着锅,在空中抛出一条优美的弧线,然后乖乖翻了一面落回锅里。
两面煎至金黄,放入开水和姜片,盖上锅盖,大火煮。
没有定时。
定时是对【满级】料理的侮辱。
等汤变白这段时间,利用华罗庚烧水定律,做其他菜。
做好一个菜,这时汤也变白了,下豆腐,转小火。
村上悠在外面吃饭,从来不嫌弃好吃不好吃,其中一个原因就是:每个厨师都是与生俱来的华罗庚烧水定律践行者。
他们比总结出这条统筹方法的华罗庚,还要信守这条定律。
如何用最短的时间,烹饪出最好的、最多的菜肴,是每个厨师都会下意识去考虑的事情。
以上摘自《村上悠做饭的时候想些什么》——大部分都是胡思乱想。
和《村上悠在片场想些什么》并称为{村上悠乱想系列}。
用这两本不存在的书,给村上悠下的任何定义,都是片面和有时效性的。
饭桌上,菜被吃完,鱼汤被喝光,只剩骨架的鱼无力的躺在桌上,白眼珠子闪烁着诡异的光。
“唔啊~饱了饱了~”
“今天汤很好喝啊!”
“嗯嗯,秋天和冬天就是应该喝汤嘛,村上,以后每天都来一个汤吧,好不好嘛~”吃完饭的佐仓铃音是会撒娇的佐仓小姐。
村上悠点点头:“可以。”