两个人点了三菜一汤,两碗米饭。林沐心笑盈盈地记下了菜色,迅速去了后厨。
“哥!有人点了菜,牌子我给你摘下来放案台上了!”
“行,你出去歇着。”林军背对着林沐心,站在灶台边。
林沐心担心地看了几眼,发现哥哥手下动作有条不紊。但她还是留了下来:“有什么要切要择的吗?”
“没,你别动刀,小心手。”林军急忙叮嘱。
过了会儿,他指着墙角一筐菇,道:“帮我把蒂给去掉,只留下菇朵。”
这个林沐心会,她手细,不一会儿就把菇蒂和菇朵给分开,又放到水下清洗。
另一边灶台已经烧上了一锅水,林军又让她把菇们下锅焯水十秒,不能多一秒,也不能少一秒。
接下来的事情就没有林沐心可以插手的地方了,她忽然又想起还没上茶,急忙一拍脑门。
来饭店吃饭,不给客人上茶是什么道理?
她急忙找出茶叶给客人斟茶,好在没有浪费多久时间,客人们并没反应过来,还表示茶很香。
那是,林沐心高兴道:“是从徽州收来的好茶呢!”
被人夸奖的有些开心,她又留下楼,拿了一点开胃的点心上来,给两桌都上了一叠,之后才在章豫旁边乖巧坐下。
“让你们久等啦。”林沐心笑道。
章豫笑道:“辛苦啦,得赶紧叫你哥请一两个服务员的,不然店里桌子被偷走了都不知道。”
“那我把桌子钉地上。”林军的声音传来。
他端了两个小碟,每桌上了一道。里边是开胃的前菜,辣白菜,辛辣爽口。
首都一般爱吃甜辣口味,对林家老家那鲜辣有点敬谢不敏。不过林军也对此作了改变,尽量符合首都人的口味。